فنولمولکولی است که در واکنشهای شیمیایی متعدد نقش مهمی ایفا می کند و در طیف گسترده ای از کاربردهای صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین ، داشتن یک روش قابل اعتماد برای شناسایی فنل در نمونه های مختلف ضروری است. در این مقاله ، تکنیک های مختلفی را برای شناسایی فنل ، مزایا و مضرات آنها و اهمیت شناسایی فنل در زندگی روزمره و صنعت بررسی خواهیم کرد.

1. کروماتوگرافی گازی (GC)

کروماتوگرافی گازی یک روش تحلیلی گسترده برای شناسایی فنل است. در این روش ، نمونه به ستون پر از یک مرحله ثابت تزریق می شود. فاز متحرک سپس از طریق ستون جریان می یابد و اجزای جداگانه نمونه را از هم جدا می کند. جداسازی بر اساس حلالیت نسبی اجزای موجود در مراحل ثابت و متحرک است.

مزایا: GC بسیار حساس ، خاص و سریع است. این می تواند غلظت کم فنل را تشخیص دهد.

معایب: GC به پرسنل بسیار آموزش دیده و تجهیزات گران قیمت نیاز دارد و باعث می شود که آن را برای آزمایش میدانی کمتر مناسب کند.

2. کروماتوگرافی مایع (LC)

کروماتوگرافی مایع شبیه به کروماتوگرافی گازی است ، اما فاز ثابت به جای اینکه روی یک پشتیبانی ثابت پوشانده شود ، در یک ستون بسته بندی می شود. LC به طور معمول برای جدا کردن مولکول های بزرگ مانند پروتئین و پپتیدها استفاده می شود.

مزایا: LC راندمان جدایی بالایی دارد و می تواند مولکول های بزرگی را اداره کند.

معایب: LC نسبت به GC حساسیت کمتری دارد و برای به دست آوردن نتایج به زمان بیشتری نیاز دارد.

3. طیف سنجی

طیف سنجی یک روش غیر مخرب است که شامل اندازه گیری جذب یا انتشار اشعه توسط اتمها یا مولکول ها است. در مورد فنل ، طیف سنجی مادون قرمز و طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته ای (NMR) معمولاً استفاده می شود. طیف سنجی مادون قرمز جذب تابش مادون قرمز توسط مولکول ها را اندازه گیری می کند ، در حالی که طیف سنجی NMR جذب تابش رادیو فرکانس توسط هسته اتمها را اندازه گیری می کند.

مزایا: طیف سنجی بسیار خاص است و می تواند اطلاعات مفصلی در مورد ساختار مولکول ها ارائه دهد.

معایب: طیف سنجی اغلب به تجهیزات گران قیمت نیاز دارد و می تواند وقت گیر باشد.

4 روشهای رنگ سنجی

روشهای رنگ سنجی شامل واکنش یک نمونه با یک معرف برای تولید یک محصول رنگی است که می تواند به صورت اسپکتروفتومتری اندازه گیری شود. یک روش رنگی متداول برای شناسایی فنل شامل واکنش نمونه با 4 آمینوانتیپیرین در حضور یک معرف اتصال برای تولید یک محصول با رنگ قرمز است. شدت رنگ به طور مستقیم با غلظت فنل در نمونه متناسب است.

مزایا: روشهای رنگ سنجی ساده ، ارزان است و می تواند برای آزمایش میدانی استفاده شود.

معایب: روشهای رنگ سنجی ممکن است فاقد ویژگی باشند و ممکن است همه اشکال فنل را تشخیص ندهند.

5. سنجش های بیولوژیکی

سنجش بیولوژیکی در مورد واکنشهای فیزیولوژیکی خاص موجودات برای تشخیص حضور ، خواص و محتوای مواد هدف. به عنوان مثال ، برخی از باکتری ها و مخمرها می توانند فنل را به یک محصول رنگی تبدیل کنند که می تواند به صورت اسپکتروفتومتری اندازه گیری شود. این سنجش ها بسیار خاص هستند اما ممکن است در غلظت های پایین حساسیت داشته باشند.

مزایا: سنجش های بیولوژیکی بسیار خاص هستند و می توانند برای شناسایی ترکیبات جدید مورد استفاده قرار گیرند.

معایب: سنجش های بیولوژیکی ممکن است فاقد حساسیت باشند و اغلب وقت گیر هستند.