استونمایعی بی رنگ و شفاف با ویژگی فرار قوی و طعم حلال خاص است.به طور گسترده ای در صنعت، علم و فناوری و زندگی روزمره استفاده می شود.در زمینه چاپ اغلب از استون به عنوان حلال برای حذف چسب روی دستگاه چاپ استفاده می شود تا بتوان محصولات چاپ شده را جدا کرد.در زمینه زیست شناسی و پزشکی، استون همچنین ماده خام مهمی برای سنتز بسیاری از ترکیبات مانند هورمون های استروئیدی و آلکالوئیدها است.علاوه بر این، استون همچنین یک عامل تمیز کننده و حلال عالی است.می تواند بسیاری از ترکیبات آلی را حل کند و زنگ زدگی، چربی و سایر ناخالصی های سطح قطعات فلزی را از بین ببرد.بنابراین، استون به طور گسترده ای در تعمیر و نگهداری و تمیز کردن ماشین آلات و تجهیزات استفاده می شود.

فرمول مولکولی استون CH3COCH3 است که متعلق به نوعی ترکیبات کتون است.علاوه بر استون، بسیاری از ترکیبات کتون دیگری نیز در زندگی روزمره وجود دارد، مانند بوتانون (CH3COCH2CH3)، پروپانون (CH3COCH3) و غیره.این ترکیبات کتون دارای خواص فیزیکی و شیمیایی متفاوتی هستند اما همگی بو و طعم خاصی از حلال دارند.

تولید استون عمدتاً از طریق تجزیه اسید استیک در حضور کاتالیزورها است.معادله واکنش را می توان به صورت: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O بیان کرد.علاوه بر این، روش‌های دیگری نیز برای تولید استون وجود دارد، مانند تجزیه اتیلن گلیکول در حضور کاتالیزور، هیدروژنه کردن استیلن و غیره. استون یک ماده خام شیمیایی روزانه با تقاضای بالا در صنایع شیمیایی است.این ماده به طور گسترده در زمینه های پزشکی، زیست شناسی، چاپ، نساجی و غیره استفاده می شود و علاوه بر استفاده به عنوان حلال، ماده اولیه مهمی برای سنتز بسیاری از ترکیبات در زمینه های پزشکی، زیست شناسی و سایر زمینه ها می باشد. .

به طور کلی، استون یک ماده خام شیمیایی بسیار مفید با چشم انداز کاربرد گسترده است.با این حال، به دلیل ویژگی های فرار و اشتعال پذیری بالا، باید در تولید و استفاده به دقت مورد استفاده قرار گیرد تا از حوادث جلوگیری شود.